Wszystkie nasze nieprzywierające produkty pokryte są powłoką ThermolonTM, która jest łatwa w czyszczeniu, pozwalając tym samym na czerpanie z gotowania czystej przyjemności.
Dzięki tej wspaniałej technologii powłoka działa jak izolator, który zatrzymuje ciepło, soczystość potrawy i jej smak. Ponadto pozwala na perfekcyjne rozprowadzenie ciepła, co umożliwia równomierne ugotowanie potrawy oraz jej odpowiednie wysmażenie. Zachowanie tych właściwości pozwala na przygotowanie doskonałego dania.
Proces produkcji odbywa się przy wykorzystaniu najnowszych technologii spełniających wymogi norm co do idealnej temperatury oraz kontroli gęstości. "Produkty GreenPanTM pokryte powłoką ThermolonTM" są wytwarzane jedynie w takich fabrykach, które przeszły kontrolę, nie tylko pod względem produkcji i jakości, ale także odpowiedzialności względem społeczeństwa.
Chcesz wiedzieć, jaka jest różnica pomiędzy ThermolonemTM a tradycyjnymi, nieprzywierającymi powłokami PTFE? Czytaj dalej
Tradycyjnie nieprzywierająca powłoka otrzymywana jest przez pokrycie patelni PTFE. Skrót PTFE oznacza politetrafluoroetylen. Jest to woskowata substancja z niskim współczynnikiem tarcia, łatwa do zarysowania.
Wady tej syntetycznej substancji zostały dobrze udokumentowane w praktycznym zastosowaniu w gospodarstwach domowych. Przegrzewając patelnię, niszczymy nie tylko jej powłokę, ale także prawdopodobnie nasze zdrowie!
Jak to możliwe? W temperaturze powyżej 260˚C PTFE zaczyna ulegać rozkładowi, co powoduje uwalnianie wielu toksycznych oparów. Wydzielone opary okazały się śmiertelne dla małych zwierząt, takich jak ptaki. W wypadku ludzi opary te stanowią potencjalne zagrożenie dla prawidłowej pracy układu oddechowego; mogą powodować mdłości oraz bóle głowy. Ponadto, kiedy PTFE ulega przegrzaniu, zaczyna pokrywać się pęcherzami i złuszczać się, a patelnia przestaje być zdatna do użytku.
PFOA - kwas perfluorooktanowy - jest używany przy produkcji tradycyjnych powłok bazujących na PTFE i może on przedostać się do środowiska. PFOA klasyfikuje się jako "powszechny organiczny czynnik zanieczyszczający środowisko"*. Poza tym, że jest to związek chemiczny bardzo trudny do wydalenia z organizmu, PFOA jest również określany jako "potencjalnie rakotwórczy dla ludzi". *U 95% Amerykanów stwierdzono obecność PFOA w organizmie; jest on także powszechny w przyrodzie na całym świecie. Z tego powodu EPA (amerykańska federalna Agencja Ochrony Środowiska, stojąca na straży ochrony zdrowia i środowiska) wspólnie z licznymi firmami przemysłu chemicznego, zobowiązały się do całkowitego zaprzestania stosowania PFOA do roku 2015.
* Zgodnie z EPA
ThermolonTM firmy GreenPanTM
ThermolonTM jest opatentowaną powłoką używaną do pokrycia produktów GreenPanTM.
ThermolonTM oparty jest na technologii Sol-Gel, w której materiały tworzone są z małych cząsteczek zawieszonych w roztworze (Solution), które łączą się (Gel), by utworzyć matrycę.
ThermolonTM jest całkowicie pozbawiony PTFE, nie zawiera oleju silikonowego, a podczas produkcji nie jest stosowany PFOA. Substancje mineralne pochodzą z ziemi. Materiały, które stosowane są do produkcji ThermolonTM, są całkowicie bezpieczne przy przygotowywaniu jedzenia; były używane do produkcji ceramicznych wyrobów, takich jak wyroby garncarskie czy szkło.
Powłoka ThermolonTM jest odporna nawet na bardzo wysokie temperatury. Oznacza to, że produkty GreenPanTM są bezpieczne. Jeśli przypadkowo przegrzejesz swoją patelnię, nawet do 450˚C, nie uwolnią się żadne toksyczne opary, a powłoka nie pokryje się pęcherzami ani nie zacznie się złuszczać.
Powłoka ThermolonTM wymaga tylko jednego pokrycia, może być rozpylona i zakonserwowana w niższej temperaturze niż inne dostępne na rynku powłoki. ThermolonTM rozpylamy zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz produktu, a potem obie strony są jednocześnie konserwowane w piecu. Dzięki temu znacznie oszczędza się energię, co oznacza emisję CO2 niższą nawet do 60%, w porównaniu do produkcji patelni pokrytych PTFE.
Przewodnictwo ciepła ThermolonTM jest znacznie lepsze niż PTFE, a zatem do podgrzania i utrzymania ciepła potrawy potrzeba mniej energii; oznacza to, że zaoszczędzisz na opłatach.
Informacje naukowe dotyczące BEZPIECZEŃSTWA i TOKSYKOLOGII:
przyborów kuchennych GreenPanTM oraz technologii antyprzywierającej ThermolonTM.
ThermolonTM podczas niezależnych testów laboratoryjnych uznano za odpowiadający międzynarodowym standardom dotyczącym kontaktu z jedzeniem, zatwierdzonym przez amerykański FDA (Departament Kontroli Żywności i Leków, USA) i niemiecki LFGB.
Ponadto powłoka ta została uznana przez rząd Szwajcarii oraz KTR (autorytatywny instytut przeprowadzania testów z certyfikatem Akredytacji Badań w Korei) za odpowiadający ich standardom.
UWAGA NA PODRÓBKI!
Wolne od PFOA:
Ostatnio wiele firm oświadcza, że ich produkty są wolne od PFOA. Oznacza to, że ciągle używają one PTFE, ale PFOA (czasami określane jako C8) został zastąpiony przez element analogiczny C6, należący do tej samej grupy chemicznej.
Olej silikonowy:
Niektóre ceramiczne powłoki nadal zawierają olej silikonowy. Wiadomo, że jest on szkodliwy dla środowiska. ThermolonTM nie zawiera oleju silikonowego.
Szary kolor:
Wiele powłok kopiuje jedynie szary kolor ThermolonuTM, ale ciągle mamy do czynienia z powłoką PTFE lub inną opisaną powyżej.
Upewnij się, że masz do czynienia z oryginalnym produktem GreenPanTM, pokrytym powłoką ThermolonTM.
Uchwyty garnków i patelni produkowane są z nienagrzewającego się bakelitu lub stali nierdzewnej, dzięki czemu śmiało można je stosować w piekarniku.
Dzięki zastosowaniu najnowszych technik spawania i polerowania, tworzymy ergonomicznie zaprojektowane uchwyty. Wysokiej jakości nity, śruby i techniki spawania zapewniają pewny i wygodny uchwyt. Tam, gdzie to możliwe, stosujemy materiały z upcyklingu: nasze uchwyty wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej, co redukuje negatywny wpływ na środowisko naturalne.
Produkty GreenPanTM wytwarzane są z najnowocześniejszych materiałów przyjmujących różne kształty. Konstrukcja i projekt zapewniają stabilność i znakomite przewodzenie ciepła.
W wypadku części produkowanych z aluminium, używamy przetworzonych materiałów wysokiej jakości. Surowiec jest czyszczony, przetapiany i wykorzystywany ponownie. Innowacyjne, przyjazne środowisku techniki stosowane przy produkcji patelni, nadają nowy wymiar sprzętom kuchennym.
W GreenPanTM wykorzystujemy najnowsze technologie dekonstrukcji podstawy patelni, ponieważ wiemy, że jest to sekret znakomitego sprzętu. Najlepsze techniki pozwalają na najbardziej efektywny przepływ ciepła, co przy produkcji sprzętu kuchennego przyjaznego dla środowiska jest najistotniejszą kwestią.
Specjalne techniki wykuwania dodają przyborom kuchennym wytrzymałości, zapewniając jednocześnie idealne przewodnictwo ciepła.
W naszym sprzęcie kuchennym aluminium przystosowujemy do indukcji wykuwając podstawy indukcyjne w aluminium (a nie wprasowując). Powoduje to, że są najbardziej wytrzymałe na rynku.
W innych dostępnych w sprzedaży sprzętach, podstawy indukcyjne są wprasowywane, co powoduje, że z czasem mogą się poluzować.
SŁOWNICTWO TECHNICZNE:
Trwałość jest dobra, ale to jedynie słowa. Oto trochę informacji merytorycznych.
Upcykling
Przetwarzanie materiału w inny, o podobnej lub wyższej jakości. Na przykład przetopienie uchwytów ze stali nierdzewnej z naszych patelni i przerobienie ich na nowe uchwyty, a nawet przetworzenie przemysłowej stali nierdzewnej na takie uchwyty.
Od kołyski do kołyski
Pomysł ten zakłada, że wszystkie zużyte rzeczy można przerobić na nowe. Przedmioty techniczne da się przetworzyć bez utraty jakości (a biologiczne kompostować lub skonsumować).
CSR/SOP
Odpowiedzialność Społeczna Przedsiębiorstwa (Corporate Social Responsibility). Firmy biorą odpowiedzialność za swój wpływ na środowisko naturalne, ludzi i społeczności.
PPP
Potrójne P - Planeta, Profit, Populacja
